2017年7月6日 星期四

❤飲食❤雲南菇菌佳餚 ~ 阿詩瑪壹菌

外國朋友來到香港, 
當然帶他去食具有中國風味(雲南)美食食晚飯~阿詩瑪壹菌。

餐廳裝修設計以紅色為主,具中國風,
地方舒適優雅,富有情調。  



首先送來

青瓜及炸黃豆 小食
及壺雲南糯米茶,帶濃郁糯米味,十分特別。



【野菌山珍氣鍋雞】 $140
雞湯好清甜鲜美好飲,
清而不油膩,有濃濃野菌味
十分滋潤,仲意飲湯水的人不能錯過



【麗江炒什菌】 $98
採用多款什菌,菌口感質感軟滑爽嫩,
香氣滿溢,鮮味十足,令人回味。



【牛肝菌小籠包】 $48
小籠包趁熱食最好味,一咬牛肝菌香撲鼻而來,
肉餡充滿牛肉汁 , 不用沾醋醬都夠味呢!  



【大理香辣雞】 $108
咬上去雞件非常脆香口,不厚粉,
帶微微香辣,十分惹味, 還配上米通簿片,
是佐酒小菜佳品。


 陳皮蒸龍躉腩 $168
沒骨新鮮龍躉腩夠啖啖肉,口感滑嘟嘟,
彈彈魚皮膠質豐富, 有淡淡陳皮香,
簡直是無懈可擊,回味無窮。


 高山水晶麥跟簿餅 $88 

高山水晶麥帶咸香味,有碎豬肉、蔬菜粒等,
另有煙韌咬口的麥米, 令口感更豐富 ,
夾住簿餅來一起食, 非常好味!


 玫瑰豆沙餅 $48

皮夠脆口,內玫瑰花香紅豆沙,
淡淡的清香,甜而不膩,可口


阿詩瑪壹菌

太古太古城道18號太古城中心二期地下003-004號舖


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