❤飲食❤ 香噴噴日式燒肉 ~ 和匠日式燒肉店

朋友相約到和匠日式燒肉店來食晚飯來慶祝我生日。

店裝潢以木系列,好有日式FEEL,地方寬敞舒適。

首先來前菜先
【芥辣八爪魚粒】 $48

這生八爪魚切到細粒,咬起上來鮮甜彈牙,

有點點芥辣辛辣,食上起來十分有胃口,

來迎接一下道主菜。

 【厚切美國prime牛小排】 $ 188

牛小排是牛前胸肋骨部位,

大理石紋油花分布均勻,肉質結實,
多油脂及筋肉,可烤至焦脆約6成熟,有濃郁牛味,
口感好軟嫩, 可沾點燒肉汁,真是回味無窮。


 【美國Prime牛角切】 $168

將佈滿霜降油花牛角切,放入烤爐炒來烤,

牛肉味濃厚,肉質嫩彈多汁富口感,

油香澎湃 ,愈嚼愈香,十分滋味!

【豚腩肉薄切】$80

把豬腩肉片烤至微金黃色,

油脂位烤至焦脆,食落甘香爽滑,

點柚子汁可減輕肥膩感。

【特大緬甸虎蝦】2隻 $260

這虎蝦有手掌咁大隻,簡直啖啖肉非常彈牙,

飽滿多汁,十分鮮甜。

總括食材質素好高好新鮮,

所以款款都好好味,加上服務一流,

會教每款食材燒至幾耐時間及幫手燒呢!

和匠日式燒肉店

佐敦長樂街23-27號德威大廈地下3號舖

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