2016年12月19日 星期一

❤飲食❤ 香噴噴日式燒肉 ~ 和匠日式燒肉店

朋友相約到和匠日式燒肉店來食晚飯來慶祝我生日


店裝潢以木系列,好有日式FEEL,地方寬敞舒適

首先來前菜先
芥辣八爪魚粒 $48
這生八爪魚切到細粒,咬起上來鮮甜彈牙,
有點點芥辣辛辣,食上起來十分有胃口,
來迎接一下道主菜


 厚切美國prime牛小排 $ 188
牛小排是牛前胸肋骨部位,
大理石紋油花分布均勻,肉質結實,
多油脂及筋肉,可烤至焦脆約6成熟,有濃郁味,
口感好軟嫩, 可沾點燒肉汁,真是回味無窮


 美國Prime牛角切 $168
將佈滿霜降油花牛角切,放入烤爐炒來烤,
牛肉味濃厚,肉質嫩彈多汁富口感,
油香澎湃 ,香,十分滋味!


【豚腩肉薄切】$80
把豬腩肉片烤至微金黃色,
油脂位烤至焦脆,食落甘香爽滑,
柚子汁可減輕肥膩感


【特大緬甸虎蝦】2 $260
這虎蝦有手掌咁大隻,簡直啖啖肉非常彈牙,

飽滿多汁,十分鮮甜。


總括食材質素好高好新鮮,
所以款款都好好味,加上服務一流,
會教每款食材燒至幾耐時間及幫手燒呢!


和匠日式燒肉店
佐敦長樂街23-27號德威大廈地下3號舖


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