2016年12月22日 星期四

❤飲食❤ 官塘工廠區的房菜 ~ 榮哥私房菜

我帶來男友到官塘工廠區覓食,
選擇榮哥私房菜私房菜來食晚飯賀生日


餐廳裝潢平實,地方不算太大,地方乾淨舒適

選擇2位 精心配,伴 2人餐  $328/位

前菜 有
【自家製醒胃三蔬 涼伴黑木耳、 有機沙津蔬菜伴芝麻醬】 
酸酸醒胃三蔬條有青瓜、紅蘿白、蘿白,而爽黑木耳,
芝麻灑上好新鮮沙律菜,有清脆嫩口感,
加了芝麻醬調味,味道酸甜清新,夾雜中日兩種風格


 茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
滑滑溜溜的流心蛋上加少少黑魚子醬的調味,好更滋味,

而底下是炸茄子,外皮炸粉好簿透沾點甜甜醬,好味呢!


清酒南非鮑魚
鮑魚口感紮實爽口又鮮香,散發出淡淡清酒


原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯  
原盅燉川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯
兩款湯十分足料及夠火喉, 十分好飲又好潤


蝦球水芙蓉
好有詩意名稱,蒸蛋好柔軟及好滑溜,
口感似豆腐咁滑溜,蝦球好彈牙


遠年新會陳皮骨 

陳皮骨肉外香脆內肉夠軟滑,帶淡淡陳皮甘香味,
可與米通一同食, 口感更豐富


 玉米湯浸碧綠溫室菜苗 
 湯跟新鮮菜苗同煮,鮮甜又清新,可平衡膩滯


【荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯】
海斑片鮮甜好滑, 而魚底下是鴦飯,
就是紅與白米粒來一齊蒸,可惜飯略為淡味呢!


甜品
【甜蜜美滿慶團圓 (甜點雙併)
炸糯米團好香脆,外皮煙韌,
想不到內是芋頭蓉,不會太甜太膩呢!
一啖食番薯糖水,可一啖食糯米團子,十分滋味


榮哥私房菜
觀塘觀塘道436-484號官塘工業中心3期4樓L室



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