2018年1月30日 星期二

❤飲食❤ 鮮味滿瀉 ~ 福丸水產.浜燒.日本料理

選擇男友至愛的日本料理來慶祝他的生日,
並早早預約BOOK定位在福丸水產食晚飯呢!


在正門旁見就有生猛新鮮海鮮




 店裝潢好有日本風格,非常舒適




先來小食先
唐揚雞軟骨$58
唐揚雞軟骨,外內脆的感,
加上椒鹽的調味,減輕油膩感,是佐酒不錯小食


福丸特製沙律$98
招牌特製沙律, 海萄葡生魚粒、魚子及菜等等,
整體口感十分豐富,配上輕盈甜酸的柚子汁,好吃開胃呢!


特上盛合 $328
這特上盛合有7款壽司+1卷身,分別有Toro海膽
牡丹蝦、金目鯛 深海池魚、活貝、吞拿魚蓉小卷,
全都十分新鮮油潤, 特別Toro,魚味濃郁豐腴


【黃金蟹膏甲羅燒 $88
松葉蟹蓋載上蟹膏、海膽、 蟹子、蔥粒及鵪鶉蛋。
燒時把鵪鶉蛋倒出與食材攪拌,直到燒到乾身就可以食。

匙出來蟹膏充滿鹹鮮濃郁,真的好味到冇得頂呢!

燒鮑魚$68  + 燒蛤(5-6隻) $48
鮑魚十分新鮮, 上台時仲郁動


鮑魚要好好控制時間,店員會自動幫手燒呢!
燒後鮑魚嚼頭彈牙口感, 有鮑魚鮮味。

燒後的,內沒沙,口感紮實鮮甜口感


牛油燒帆立貝 $58
大大隻的帆立貝牛油,簡單,味道鮮甜嫩滑

福丸炒椰菜 $58
椰菜炒得剛剛好,炒得香嫩脆,
配上本菇,令味道清甜怡人。


和牛炒飯 $188
炒得幾香不錯,唔會太油油膩,
能炒到一粒粒,夠獲氣,混和和牛味道不錯

飲品
我點了【柚子檸檬酒$58 ~ 酸酸甜甜味, 重檸檬, 十分清新,
而男友點來冰凍麒麟生啤, 大食大飲



福丸水產.浜燒.日本料理 

荃灣川龍街118號百悅坊11樓全層



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