2018年1月6日 星期六

❤飲食❤ 滋養靚湯鍋物暖暖補身過寒冬 ~ 養心殿台式養生鍋

天氣轉冷,正是打邊爐好時節,
就叫一班朋有來到具高人氣養心殿台式養生鍋,
烚下烚下暖笠笠過寒冬


店裝潢好古色古香,具台式色彩

先來
美人鍋併秘製薑母鴨鍋 $188
有兩款湯底,是美人鍋及秘製薑母鴨鍋, 
美人鍋湯底十分有內涵清甜,有桃膠,烏雞及藥材;
而薑母鴨鍋比較濃烈,味道香濃,愈吃愈熱,暖呼呼,
重口味者必定欣賞。
放配料前,當然飲了好多口湯頭啦!



另外有自助醬汁,可按個別別口味調製

小食
鹽酥蚵仔 $78
鹽酥蚵仔十分香脆可口, 而蚵仔維持原有的鮮不至於過老,
令人一口接一口停不了口,送酒一流

 配料
霜降肉眼肥牛 $178 
這霜降肉眼肥牛份量略少,但入口有嚼口,
牛肉香濃,放入湯中輕涮,令回味無窮



酒香白肉 $58
輕涮還帶著淡淡酒香,帶點少少肥脂,好甘香



自家製極品水餃半份 $42 +自家製麻辣牛肉餃半份 $42
兩款水餃粒粒飽滿,極品水餃比麻辣牛肉餃好食D
 因極品水餃內有好多料,有蝦,肉及黑木耳等, 
而麻辣牛肉餃略為失色, 不夠多料及冇乜麻辣味呢!


鴨血 $ 48
鴨血久涮不硬,口感爽滑不騷。


雜錦蔬菜盤 $58
食了咁多肉,當然要點下多款新鮮蔬菜來食,平衡一下


寬粉條  $38
這店好細心,附上的小籃子用來去煮麵, 非常方便呢!
這寬粉條就是寬紅薯粉, 口感爽口無比, 
可掛到湯頭精華, 好味呢!



最後送上甜品是免費的,選了榴槤味的雪糕,好香濃榴槤。


養心殿台式養生鍋
旺角彌敦道607號新興大廈1樓106-112舖
 


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