2018年4月2日 星期一

❤飲食❤ 灣仔酒店裡的滋味中菜 ~ 圃公館

經朋友介紹下來到灣仔區酒店裡的中菜~ 圃公館, 
同家人食團年飯。


 圃公館裝修中式風格,環境寬闊舒適


店有落地玻璃窗可挑望灣仔街景

首先點來
椰香燒BB乳鴿 $68

即叫即燒,將乳鴿本身的肉香鎖住,
熱騰騰的,外脆香口肉嫩,
並有淡淡椰香


洞庭香辣蟹 $960
咬著啖啖肉的大隻肉蟹,肉厚結實甘香又鮮甜,
仲有蟹膏,帶出不算太辣的香辣味道,
加上多款配料來炒,味道好有層次,惹味非常,
連配菜的薯仔也好好食,回味無窮


酸菜桂花魚 $380
這味菜特色  辣集於一身
選用新鮮桂花魚起骨切片,放入酸菜湯煮
入口肉質嫩,加上湯酸酸地都幾開胃


翡翠牛菌炒海螺片 $288
簿身海螺片口感彈牙好味,
略牛菌少了點,甜豆得比預期好吃! 


蛋白杏仁茶 $48
杏仁茶充滿濃濃杏仁香,加上蛋白,
入口甘醇,清潤美味


圃公館
灣仔皇后大道東387-397號帝盛酒店1樓



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