❤飲食❤ 熱辣辣打邊爐 ~ 胡爐

天氣雖然仲炎熱,但朋友愛一大班人飯局聚會選擇打邊爐,

可以邊等邊食,慢慢傾曷一番,

於是好友相約我來到尖沙咀打邊爐~ 胡爐。

店雖然不太,但裝潢幾別緻舒適。

有多款調味醬混下,按下自己喜愛而調配。

【胡爐四格鍋】 $198

這分別有清湯丶沙嗲丶蕃茄牛腩丶麻辣, 四款湯底咁多呢!

我最愛蕃茄牛腩湯底,入口有軟淋的牛腩,帶甜酸味道;

沙嗲湯底內有豬皮及腐竹,都幾惹味;

麻辣湯底內有豬皮及腐竹,勁麻辣好惹味呢;

清湯湯底內有皮蛋丶 豆腐丶芫茜丶 馬蹄, 清清地味道。

 打邊爐少不了配料

【手切牛頸脊】 $288

 牛頸脊放入湯中輕涮, 入口牛肉油香味重,

有嚼口好鮮嫩, 令人垂涎三尺。

【招牌手工餃子拼盤】$98

 這四款手工餃子
分別有菲菜丶 鮮蝦帶子丶 雲吞丶魚皮餃

四款手工餃子中, 我愛食鮮蝦帶子餃子,
內滿滿海鮮的鮮甜口感,
口感好煙韌彈牙, 原隻蝦及帶子爽口彈牙,
而雲吞也不錯,內也有蝦陷料。

【黑松露墨魚丸】 $98

黑松露墨魚丸彈口好味,內有粒粒墨魚好有質感,

配上有黑松露,令味道提昇。

【皇帝菜】$48   +  【紅薯粉】$48

皇帝菜十分新鮮 , 而紅薯粉非常彈牙。

 紅薯粉可吸到湯精華, 十分之好味。

最後店免費送上甜美糕點。

胡爐
尖沙咀厚福街8號H8 16樓

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