❤飲食❤ 好惹味特別錫紙貝殼粉 ~ 鮮蒲

有次到朋友家附近一齊食晚飯,就來到新開店~鮮蒲,

原來這間是全港首間錫紙貝殼粉。

一進去,就嗅到濃濃的四川香料味,好想有得食。
雖店地方不大,但裝潢具有小屋文青feel。

這張落單用紙(點餐用紙）
可以先勾選自己喜歡的食物及辣度。


涼拌小食
【招牌醉凍雞翼】 四隻  $28

是單骨雞翼好方食用,雞皮爽滑,
而肉嫩滑,酒香味濃,帶少辣。


【惹味豬肚絲及彈牙牛栢葉】  雙併 $36

豬肚是咬下彈牙口感, 
而爽口的牛栢葉嗦晒了辣汁,勁惹味。


麵食 主角來了
【招牌錫紙貝貝殼粉絲】 $52
辣度可選麻辣 +$1或清香辣+$2

是用錫紙包住食物。

錫紙包內充滿湯汁鮮味十足,香辣惹味。

內料有鮮甜沙白, 茶樹菇,木耳及生菜。

而粉絲索了湯的精華, 十分之正呢!



【招牌津市牛肉粉】 $52
(惹味濃香湯底) 選了微辣

大大碗見到都流口水。

這碗有好多牛腩,入口嚼勁,口感豐富,如腍一點更好味。

具香濃牛味湯底, 與煙韌米粉一齊食, 十分滋味！

鮮蒲

紅磡祟志街29號地舖 

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