好朋友特別愛食小籠包, 所以就想起來在樂天皇朝食,
因這店出名食八色小籠包,來慶祝她生日。
【薺菜黃魚羹】 $58
這羹有黃魚肉,豆腐及薺菜,味道清甜好飲。
【皇朝小籠包】 $108
這款有八色小籠包,就是有八款不同味道,
分別有原味、人参 、鵝肝、黑松露 、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣。
這新鮮熱辣的小籠包皮薄餡靚,
外皮口感很薄,而肉的汁保存係包入面,
咬落去餡料有點爆漿感覺。
其中食到人参小籠包,有淡淡参味,味道幾特別。
【瑤柱芙蓉賽螃蟹】 $85
蛋白入口好香嫩,配干貝絲及魚肉絲,
並將生蛋黃與鎮江醋拌勻,口感好似蟹肉,滑溜爽口帶鮮味。
肉絲以洋蔥同炒,加上惹味京醬,
配上薄餅同食, 十分好搭配,味道不會過鹹。
【糯米紅棗】 $55
每粒紅棗 夾心糯米餡,入口煙韌,
帶甜咸糯香軟,是一道好味小甜點。
【檸檬蘆薈桂花蜜】 $28
這甜品有淡淡桂花香,帶酸甜,可幫助消化。
樂天皇朝
尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓
Yin’s Blog
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