2019年3月21日 星期四

❤飲食❤ 創新 一人蒸氣鍋 ~ 船渦

朋友太愛食海鮮,
就相約我來到銅鑼灣新開店 船渦來食晚飯相聚


店裝潢好有日本風格,感覺十分舒服
每個位都可以用竹簾分格, 就算一人去食都不會懢尬


店有魚缸放置生猛海鮮

店有自助配料區,有蒜、香蔥等。



有三款套餐選擇,仲可另加配其他食物


用手機來落ORDER


我同朋友分別都是ORDER
<八府巡按套餐>  HK$328/人

有海鮮, 肉類, 類及蔬菜, 十分豐富


勁新鮮海鮮,分別有(半隻)龍蝦、(半隻)蟹、鮑魚、蝦
元貝、鮮魚片貴妃蚌黃金蚌、蜆及蟶子王。


仲意蒸乜野先, 自己動手話事
蒸幾耐可以睇台上已貼上指引,
蒸氣鍋有計時器提示叫嗚




龍蝦有好多膏,入口彈牙鮮味
入口彈牙扎實,甜美新鮮;
肉質肥美鮮甜;
鮑魚十分新鮮彈牙鮮味




大大隻的聖子食到爽彈的肉質;
貴妃鮮甜,咀嚼有口感;
黃金蚌想不到好鮮甜,彈牙非常;
入口沒沙,厚肉好鮮甜



肉片感好滑溜,好鮮甜;
三款十分彈牙;
豚肉片沒特別, 而安格斯牛肉具濃濃牛肉味

基本以上蒸出來海鮮及食物,

原汁原味,不用沾點醬也好好味



接著蒸新鮮蔬菜 


底層的南瓜,
粥在蒸煮過程中吸收海鮮精華,所以非常鮮甜


最後店送上甜品雪條為這晚飯作完美終結



船渦
銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓



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