❤飲食❤ 藝術情調的西餐 ~ 凡高廚房

男友相約我到銅鑼灣區撐枱腳食晚餐~凡高廚房 。

店環境不錯, 掛上凡高的畫,好似進入凡高畫室,好有藝術情調。

點了兩款健康晚餐

首先送來

Salad

<挪威雪蟹田園沙律>

這田園沙律加上清甜雪蟹肉,令這沙律生色不少。

<蘋果田園沙律>

這田園沙律加上酸甜的蘋果,新鮮沙律菜入口清新。

Soup & Italian Traditional Bread Platter

<俄羅斯野菜湯 及 新鮮餐包 >

羅宋湯顏色鮮紅 ,是落足料來煲,十分清甜。

Main Course

【炭燒美國頂級Prime護心肉柳,

刺身帶子伴法國黃菌初榨山茶油】 $398

炭燒5成熟美國頂級Prime護心肉柳肉質鮮嫩多汁,

有軟嫩感,而肉味也更濃郁,

加上刺身帶子口感軟滑得來帶爽好甜,

而旁配菜有炭燒大啡菇非常多汁,

意大利青黃瓜及蘆筍等,十分美味可口。

【意式輕煎虎蝦紐西蘭牛柳粒蒜片意大利粉】$298

(有機橄欖油)

爽口大大隻大蝦,而牛柳粒有濃濃牛香,

意粉口感不硬不軟剛剛好,

再配合蒜片又香又開胃, 非常惹味。

食美食,怎少得飲美酒(紅酒)。

Dessert
Natvia 法式焦糖燉蛋

燉蛋上有脆口焦糖,有多口感,燉蛋份外順滑,

非常之甜味,配上不同莓同吃,令味道更豐富。

凡高廚房

銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室

Tel : 35281333

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❤飲食❤ 鮮味無無窮窮 ~ 黑門水產

 有次同朋友在尖沙咀行完街,

就到朋友愛食日本餐就來到黑門水產食晚飯。

店裝潢好有日本風格,好似置身於日本餐廳,非常舒適。

【壽司盛合】 $398

這壽司盛合有多款壽司, 好吸引!

款款壽司味道也不錯,分別有三文魚、油甘魚、赤身、真鯛、甘蝦、 帆立貝、芥辣八爪魚、香蔥吞拿魚腩、蟹籽、三文魚籽壽司及玉子 。

特別油甘魚壽司有魚味,甘甜油香充滿了口腔 ;

赤身壽司是油脂較少的部位,口感軟嫩;

真鯛壽司魚味鮮甜,有爽脆感;

香蔥吞拿魚腩壽司, 魚油豐富入口充滿油香,好美味可口。

【岩手縣赤崎生蠔】  $156 / 2隻

這大大隻廣島蠔肉身豐厚飽滿,入口creamy滑溜鮮甜,

滲出海水味濃,已放甜酸啫喱,令蠔味道更鮮味。

這蠔十分肥美, 肉質爽口、蠔味濃而鮮甜,有海水味濃,

並有少少點金屬味, 相當美味可口。

【黑門令蟹味噌甲羅燒】 $72

蟹味噌甲羅燒就要燒, 松葉蓋載上了松葉蟹肉、

蟹膏、 魚子、蔥絲及鵪鶉蛋。

店員即時燒把鵪鶉蛋倒出與食材攪拌,直到燒到乾身就可以食。

匙出來蟹膏充滿鹹鮮濃郁,可上少少炸蒜蒜,好味到爆!

配梳打餅同食,也好好味呢!

【黑門三文魚加州反卷】 $128

這款三文魚加州反卷 ~

壽司米面層以包覆三文魚片上有三文魚籽及沙律醬,

內有青瓜、蟹柳、牛油果加上,

以紫菜捲製而成,在外層的米飯有好多蟹籽,

咬落去多層口感,味道清新開胃。

【自家製免治雞肉串】 $78

免治雞肉棒非常有口感, 因內有雞肉及雞軟骨,

蘸點蛋汁來吃,加倍滑溜可口。

【清酒】(熱)  一壺  $138  

來食日本料理怎少得飲清酒。

黑門水產
尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖

Tel : 23270128, 51980128

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❤飲食❤ 台式火鍋放題 ~ 台酒鍋

朋友提議到食火鍋,有次經過就決定到這間 台酒鍋食 。

店舖裝潢以鮮色為主,好有台式風格,座位寬闊,清潔舒適。

我地選擇<Lv3>有海鮮類任食,

因牛肉除了可食美國Prime Grade牛小排之外,

還可以試Lv2的Prime Grade牛板腱及

Lv1美國Prime Grade牛肩胛肉。

想不到湯底有八款選擇。

點了鴛鴦鍋,

分別有夠薑母鴨鍋及沙茶豬筒骨鍋, 兩款鍋都足料及夠味。

有些火鍋任食配料需用QR code order

接著送上美國Prime Grade牛肩胛肉、Prime Grade牛板腱、Prime Grade牛小排、西班牙伊比利黑毛猪、紐西蘭羊肩肉、手切牛及雞肉等。這幾款肉類灼後味道也不錯。當然少不了魚皮及響鈴,十分香脆可口。

這美國牛小排, 輕灼一下,肉味濃郁。

不只有肉類,還有海鮮類有蠔、魚片、無沙的沙白、蝦等 ,特別蝦味道不錯必食,爽口彈牙。

點了多款台式小食,款款都香脆可口 。

出去自助區睇下先!

自助區食物包羅萬有, 有火煱醬料、火煱配料有蔬菜類、丸類、雪糕、雪條及飲品,全都是自助任飲任食食物。

另在外自助區取了鴨血、午餐肉、金菇、蘿白、豆腐。

怎少不了飯後甜品,最興出望外就是MOVENPICK雪糕也是任食,
這餐火鍋非常飽飽滿足呢! 

台酒鍋

旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓

Tel : 23861002

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