❤飲食❤ 美味的上海菜 ~ 香港老飯店

某日放工朋友相約我到中環食晚飯叙一叙舊,

選擇香港老飯店來食晚飯。

這店是供應正宗川揚滬菜式。

店以古色古香的中式裝潢,

具傳統酒樓格式優雅大方。

【鎮江肴肉】$128

每件鎮江肴肉都是粉紅剔透,十分吸晴,

入口肉質細嫩彈牙爽口,且而不肥膩,

可沾上鎮江醋提味。

【九黃炒鱔糊】$168

 鱔魚片切得大小適中, 配上爽口清香九菜及牙菜,
入口爽脆滑嫩,又不會過咸及過油,並有香濃味道。


【火腿津白】$118

津白入口清甜軟身,
加上少許金華火腿加添鹹香,更加滋味可口。


【南翔小籠包】10隻  $140

 這新鮮熱辣的小籠包一籠有十隻,

外皮可惜未夠薄,

而肉的汁保存係包入面,

咬落去餡料有點爆漿感覺,但味道還可以。

【擔擔麵】 $56

幼麵吸了惹味麻辣湯底,
伴著豬肉碎及蔥,每一口十分滋味。







香港老飯店
中環干諾道中88號南豐大廈地庫

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