進入冬天時分,正是打邊爐好時分!
於是相約好朋友一齊烚下烚下呢!
這次朋友選擇來 米走雞
店地方寬敞,有卡位座及圓台選擇。
我地晚上6時已到,所以客人不多,大約7點就開始多人。
因朋友不喜歡食芝士, 所以選擇了
【火焰麻辣雞煲】(大) $188 選小辣
雞煲上台後,店員點著火, 見到都熱呼呼。
待火焰停了,由店員來攪一陣,就可以食。
雞件食起上來,肉質嫩滑不鞋 ,
有淡淡酒香味,帶少少辣,並沒有太麻麻感覺,也算惹味。
食完雞件咁上下,就加湯開始烚下配料。
手切新鮮牛頸脊牛油花分佈均勻,稍放湯灼一灼,即放入口, 不會韌,好有甘香嫩滑有牛味。
全都好彈牙口好味,尤其墨魚丸有質感好味。
鮮製四拼餃有水餃、牛肉餃、鮮蝦雲吞及韭菜餃, 特別雲吞有好大隻蝦及多料,好好味。
【脆鯇片】
脆鯇片肉質入口紮實就有脆口的口感。
食了咁多肉,當然少不了蔬菜
【油麥菜】(半) 及 【雜菇拼盤】
米走雞
太子彌敦道761號太子藍馬之城2樓
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