我與朋友在太子行完街,到附近食晚飯。
就來到新開專食蝦的店~ 蝦棧,因大家都仲意食蝦。
入門口就見生生猛猛的蝦。
是活生生的蝦。
這店是台食,有多款台灣食品。
來到當然要點蝦煲, 有多種口味選擇,
最後選擇 【奶油蝦】 $188
這煲有八隻大大隻的大頭蝦,啖啖蝦肉,十分彈牙,
略蝦身蝦味比較淡味,想不到蝦頭有咁多膏,
配上較濃郁的奶油味(牛油),增加一點兒鹹香,
creamy得很, 送飯一流。
【糖心滷蛋】$15/隻 x 2
這糖心滷蛋的蛋黃半生熟,
蛋白外有滷汁味,味道更是香濃味道。
【香煎墨魚黑白卷】 $98
黑白卷外面是香脆腐皮,
內裡有彈牙粒粒的墨魚滑(白)同 墨汁墨魚滑(黑),
非常足料,口感非常, 最緊要不太油膩,是一流佐酒小吃。
臭豆腐口感比較延身,入口有彈性且充滿了豆香,
其有好多孔吸收了麻辣(不辣)醬汁,
同搭上鴨血,非常美味,如再加濃麻辣,更惹味。
要嚐下台灣金牌啤酒,食下野,
飲上冰涼的啤酒,令人relax 心曠神怡!
【菠蘿雪葩】$68
以原隻菠蘿盛載雪葩,賣相非常吸引, 雪葩食上去綿滑,
果香十足,清清酸酸甜甜, 作飯後不錯的甜品。
太子花園街233-235號偉雄大廈地下A舖
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