某日,朋友相約我到九龍城食晚飯叙一叙舊,
並不是食泰菜,
而是食中菜~城寨風味.
叫了前菜, 開一開胃先
滷水豬仔腳
雖豬仔腳冇乜肉,但肉及皮又嫩又入味(香濃滷水),
不知不覺食多幾件.
滬江香燻魚
魚香燻至乾身,有點酥脆口感,
完全好入味,想起回味無窮.
主菜
欖菜肉崧四季豆
這菜好有鑊氣, 四季豆炒得剛剛好,
配咸咸地欖菜味,
肉碎頗多,撈白飯吃一流,好滋味呢!
法式豬展脾(6隻)
豬仔脾炸得又香又稔, 似孜然味,
食完一口急不住食多幾口,頗惹味.
蠔外脆內嫩,好肥美鮮甜,同薑蔥配搭,
帶出蠔的鮮味, yummy yummy!
忘記影一大煲粥, 可分到6小碗.
粥有好多蠔仔,可帶出粥有蠔仔的鮮甜味,好食呢!
城寨風味
九龍城南角道6-6A地下
Yin’s Blog
希望大家喜歡我的分享
歡迎找我合作試用、出席活動
歡迎找我合作試用、出席活動
My Mail : tungng88@yahoo.com.hk
My Facebook Fan Page : http://www.facebook.com/yin.talkingabout
Instagram : http://instagram.com/yinnai88
微博: http://weibo.com/u/2390428852
沒有留言:
張貼留言