2016年3月18日 星期五

❤飲食❤ 在九龍城食滋味中菜 ~ 城寨風味

某日,朋友相約我到九龍城食晚飯叙一舊,
不是食泰菜,
而是食中菜~城寨風味.



叫了前菜, 開一開胃先

滷水豬仔腳 
雖豬仔冇乜肉,但肉及皮又嫩又入味(香濃水),
不知不覺食多幾件.


滬江香燻魚 
香燻至乾身,有點酥脆口感,
完全好入味,想起回味無窮.


主菜

欖菜肉崧四季豆 
這菜好有鑊氣, 四季豆炒得剛剛好,
欖菜味,
肉碎頗多,撈白飯吃一流,滋味呢!


法式豬展脾(6隻)  


豬仔炸得又香又稔, 似孜然味, 
食完一口急不住食多幾口,頗惹味.


 姜蔥蠔 


外脆內嫩,好肥美鮮甜,配搭,
帶出的鮮味, yummy yummy!


生滾潮式蠔仔粥 
忘記影一大煲粥, 可分到6小碗.
粥有好多蠔仔,可帶出粥有蠔仔的鮮甜味,好食呢!



城寨風味
九龍城南角道6-6A地下



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