2016年5月27日 星期五

❤飲食❤ 甜蜜浪漫好時光的晚餐 ~ Manhattan Grill & Bar

大早前男友相約我家附近官塘區撐枱腳晚飯,
他好細心早已在Manhattan Grill & Bar 預定了位
餐廳位於官塘亞太中心,近APM 及 地鐵十分方便的地點。

一進餐廳就見到偌大的形酒吧,深啡色的,非常高貴


餐廳牆上 Manhattan 景色剪影,
具美國風情,加上燈光營造浪漫情調氣氛,
同時伴柔情音樂,充滿快樂輕鬆

全由男友發板選擇了二人餐及四個生

美食當前,當然配美酒。


餐廳推薦之下,選擇二款蠔,
配白酒最佳,能襯托生蠔的鮮甜味。 


澳洲煙霧灣 Australia Smoky Bay】@$38   
肉質爽口清脆清甜,入口滲出海水味,
之後帶出少少fruity甜味


美國泰勒太平洋石蠔 USA Taylor Pacific Rock】@$48
這石蠔肉質肥美,口感厚甜及Creamy,並有淡淡海水味


頭盤

凱撒沙律伴挪威煙三文魚
Classic Caesar Salad with Norwegian Smoked Salmon
大大片煙厚肉的挪威三文魚口感鹹香鮮嫩,
伴新鮮清甜的羅馬生菜沙律 多士粒及芝士片等,
混上酸甜凱撒醬,配搭簡單開胃清新

生肝菌忌廉湯Porcini Mushroom Soup
Cream soup base of blend porcini mushroom
牛肝菌忌廉湯呈現淺棕色的,每一啖湯有牛肝菌粒,
好有口感,好幼滑creamy湯,滲出菇菌濃郁襲口腔,
跟配餐廳自製提子鬆餅式及麵包來食,簡直一絕好味




主菜
美國燒排骨BBQ Rotisseries of US Baby Spare Ribs
Roasted US Baby Ribs served with Manhattan signature BBQ sauce
豬仔排骨腍身易切開,能骨肉分,有種綿軟鬆化口感,
而排骨吸收了秘製燒烤醬汁,十分夠味又惹味,
好味到,禁不住用手來食,而底下有好多香脆薯條
另附上燒烤醬汁,因豬仔排骨夠味不用加添,
哈哈!結果我用來沾點薯條來食

美國一級肉眼扒8ozGhar-grill U.S. Choice Rib-eye
Choice grading Rib-eye char-grilled with homemade side gravy
肉眼扒外層烤過,不會烤到過火過老,好好充分鎖住肉汁
五成熟的肉眼扒切開,顯示紅嫩,入口有彈性得來嫩滑鮮,
具油脂化開的甜味,juicy豐富,此外,勁重牛肉味,
一食難忘,不沾點燒汁,也美味呢!

甜品
意式奶凍】Pana Cotta
意式奶凍有濃濃奶香味,配上酸甜的草莓醬,
吃起上來是滑滑的,簡直美味可口

餐飲
來了兩杯熱檸水,幫助消化



這餐廳是甜蜜之最,加上食物有高質素,
在呢度約會用聚會或是私人派對,
無疑是最佳選擇!


曼克頓餐廳
觀塘觀塘觀塘道414號一亞太中心(OPC)3樓303號舖


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