2016年5月5日 星期四

❤飲食❤ 初嚐墨西哥菜 ~ Verde Mar

朋友相約我放工後,於灣仔食墨西哥菜的晚飯~Verde Mar .
那日天氣不太好,經常下雨來.


餐廳的裝潢及擺設充滿濃濃異國墨西哥風. 


首先點來小食先

Chips with Guacamole
米脆片配牛油果醬 
因自家製墨西哥脆片,
所以特別香脆,沾點新鮮牛油果醬,別有風味.
另可沾點三種不同辣度的醬,更惹味呢!


Snapper Ceviche with Avocado

紅魚刺身伴牛油果 
這菜是美洲沿岸地區的經典美食,有剌身紅魚,
以蕃茄,牛油果,青檸汁和芫茜醃制成,
有酸酸地清新口味,食後好開胃,並可配粟米脆片一齊食.


Char-Grilled Cactus
烤仙人掌扒
仙人掌是來自墨西哥,選用6-12個月大.
稍為烤一烤仙人掌,以鹽及青檸調味,
食上口雖口感有點像葵或蘆薈具黏液,
啫喱爽口有草青味道,但對身體有益,可排毒作用.



Chicken Wing Habanero (Secret Menu)


香煎雞翼以世界第二辣的辣椒-Habanero來腌製,
食落口非常辣到噴火,愈食愈辣,十分惹味.


Birria Beef Stew with Mexican Rice
 慢煮燉牛肉陪墨西哥飯 
牛肉口感比較實有咬口,
精髓在於湯非常香濃牛肉鮮甜好味,
食時將煙靭的墨西哥飯和所有配料放進牛肉湯拌匀,
好似中式湯飯呢!


當然少不了甜品

Banana Split with Homemade Ice Cream
墨式香蕉船 
底是來自墨西哥品種的香蕉焗成焦,外脆內軟好香甜,
與店招牌自家製粟米雪糕(味似粟米湯)一齊食,
有冰熱交融的滋味.


飲品
Jarrito (Tequila base drink)
從墨西哥帶來了粘土的杯盛載,可保持飲品冰涼.
甜酸味道,帶淡酒精味道,好清涼,好好飲呢!


 Verde Mar
灣仔大王東街24號地下


Yin’s Blog
The Ztyle* Itrial  * Sheblogspot * Beautylife * Qooza *
88DB Glamablog * SinaBeOpen Rice*
希望大家喜歡我的分享
歡迎找我合作試用、出席活動
My Mail : tungng88@yahoo.com.hk
My Facebook Fan Page  : http://www.facebook.com/yin.talkingabout

沒有留言:

張貼留言

❤美妝❤清爽透薄啞緻無瑕妝效 持妝度讚讚 ~ Lancôme 全新Teint Idole Ultra Wear極致持妝輕透粉底液

妝容的好與壞取決於粉底的質素 , 相信不少女生門擁戴追求薄 、 貼 、 輕質感的妝 感 , 塗上粉底液 的確 尤如第二層肌膚 , 打造明亮通透肌膚 。 最近愛上用 Lancôme  全新 Teint Idole Ultra Wear極致持妝輕透粉底液 及 La...