妹妹知我及媽仲意食芝士蛋糕,她經開就買來一個焦糖芝士蛋糕.哈哈!其實妹妹也想食呢!
以精緻的木盒盛載焦糖芝士蛋糕,一般手掌大的尺寸.
打開後, 就見蛋糕滿面都是一層薄薄金黃色色澤的焦糖,
令人垂涎到口水流下.
切後,見有面層簿簿焦糖,中間有厚層芝士,而底層有餅底.
真的好吃!食到面層脆焦香甜味,而蛋糕芝士味超重的、很濃,
卻不會太甜,帶有少少檸檬味,好清新.
口感是很軟綿,很滑順,有點像食雪糕.
還有,下層有餅底部份,有脆口感,
更增添了整個芝士的豐富口感呢!
結果,不夠幾半小時,媽、妹及我一早KO晒焦糖芝士蛋糕.
芝士迷的你,一定食後會愛上呢!
Spade by Lassana
油塘高超道38號大本型地下G28號舖
Yin’s Blog
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