大坑真係好多野食,因太耐冇去那地,就約朋友去大坑一齊去覓食.
見The Pudding Nouveau 裝潢歐陸設計,充滿輕鬆,所以選擇這間.
雖這店地方不大,感覺好舒適.
我選了這店其中主打
法式油浸鴨腿配窩夫
油浸鴨腿是法國經典菜式,而這款配窩夫,都是頭一次食,非常期待.
鴨腿外酥脆內軟嫩,似炸雞腿口感,完全沒有鴨騷味道.
在鴨腿上方放上半熟溜心太陽雞蛋,可與鴨腿一齊食,更與鴨肉口感更嫩滑,
而配可口鬆軟窩夫可讓點甜甜蜜糖,
可一口咸鴨腿,可一口甜窩夫,忍不住一口接一口,感覺非常神奇美妙.
青蘋果沙冰
甜甜的青蘋果沙冰,見及飲都透心涼,非常解暑飲品.
最後以甜品作完結
雜莓煙燻奶凍
奶凍上面放了好多雜莓及一球士多梨雪,帶酸酸甜甜味道,
而奶凍Q軟滑很濃奶味,食後不會好溜呢!
The Pudding Nouveau
大坑京街17A地下
Yin’s Blog
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歡迎找我合作試用、出席活動
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